A pszichedelikus trance világában egyeduralkodó izraeli (jelenleg Los Angelesi székhelyű) formáció 1998-ban jött létre, amikor Erez Eisen és Amit Duvdevani Shidapu & Duvdev néven kiadott munkái után a klubzene kevésbé konvencionális, az avatatlanok számára nehezebben megemészthető, ugyanakkor hiperszuggesztív erőihez fordult. Az Infected Mushroom 1999-ben a The Gathering című albummal mutatkozott be, mely sikerének köszönhetően nemcsak a különleges elektronikus zenei világnézettel rendelkező keverőpárosra, hanem az egész közel-keleti térséget uraló psytrance mozgalomra is felfigyelt a mainstream klubkultúra. A programadó The Gathering után a klasszikus zenei elemekkel megbolondított Classical Mushroom album következett, majd jött a 2001-es B.P. Empire, majd két évvel később eddigi legformabontóbb, legsokszínűbb és a rajongókat is zavarba ejtő dupla albumukkal, a Converting Vegetariansszal tértek vissza. A Szigetre hihetetlenül látványos és minden érzékszervre elemi csapást mérő show-val, zenekarral készül a Legend of the Black Shawarma című 2009-es albumát bemutató Infected Mushroom, melyet a DJ Mag nemrég minden idők legmagasabban jegyzett psytrance produkciójának minősített.